세계정복보다는 세계술정복이 좋지 않을까

안녕하세요.성지술례입니다! 일본은 진(Gin)의 종류가 많은거 같아 따로 정리해봤습니다.어떤게 있을까요?1.로쿠 진(Roku Gin)산토리에서 출시한 로쿠진입니다. 로쿠(六)는 일본어로 숫자 6을 의미하며 로쿠 진에 포함된 6가지 핵심 일본산 보태니컬을 나타냅니다. 전통적인 보태니컬 이외에 6가지 보태니컬은 벚꽃, 벚꽃잎, 센차(전통녹차), 교쿠로(고급녹차), 유자 껍질, 산초입니다. 로쿠진의 병은 이름에 맞게 육각형으로 제작되었으며 라벨 아래 자세히 보시면 6가지 보태니컬이 그려져 있습니다. 디테일이 좋습니다. 이런건 인정해야겠죠? 2. 니카 커피 진(Nikka Coffey Gin)니카 커피 진(Nikka Coffey Gin)은 일본의 대표적인 위스키 제조사인 니카(Nikka)에서 생산하는 프리미엄 진..

안녕하세요.성지술례입니다. 저번 시간에는 한국의 진에 대해 알아봤는데요.그렇다면 아시아에는 어떤 진들이 있을까요?제가 찾아보았습니다. (궁금한건 못차마)1. 그레이터 댄 진(Greater Than Gin)그레이터 댄 진은 NÄO Spirits에서 만들어졌는데요. NÄO Spirits은 2016년 인도 델리에서 Anand virmani와 Vaibhav Singh가 설립한 인도의 최초 크래프트 진 증류소입니다. 이들은 처음엔 바 사장님이었다고 해요. 진앤토닉이 만들어진 나라이지만 자국의 진이 없는 것에 아쉬움을 느껴서 설립하게 되었다고 합니다. 현재 '그레이터 댄'과 '하푸사'라는 두 가지 주요 진 브랜드를 보유하고 있어요. '그레이터 댄'은 인도 최초의 런던 드라이 진으로, 주니퍼 베리, 오렌지 껍질, 생..

안녕하세요성지술례입니다. 어제에 이어서 진에 대해 더 알아보고 있습니다. 그러다 한국에서도 진을 생산한다는 것을 알게 되었습니다. 어떤 것들이 있는지 한 번 볼까요?1.부자진(BUJA GIN)부자진 스마트스토어부자진(BUJA GIN)은 한국 최초의 크래프트 진으로, 경기도 양평에 위치한 부자진 농업회사법인에서 생산하고 있습니다. 부자(父子)는 말 그대로 아버지와 아들을 의미하는데요. 아버지와 아들이 함께 만든 술입니다. 부자진 시그니처는 주니퍼베리, 소나무, 쑥, 캐모마일, 헛개, 한라봉 등 총 15가지 유기농 재료로 만들어집니다. 시그니처44 수상내역 지금 보여드린 제품은 시그니처44 이고요. 그 외에도 오미자, 개똥쑥, 오크숙성, 둥글레 등 다양한 진들이 출시되고 있습니다. 부자진 스마트스토어에 들어..

안녕하세요성지술례입니다. 지난 토요일에 바(bar)숙희에 다녀왔어요. 맛있는 술들이 너무 많아서 과음을 했습니다. 처음에는 전통주 칵테일들을 마셨는데 다음 잔은 일행들이 진앤토닉을 마시더라고요.근데 저는 진앤토닉이라하면 진토닉.. '토닉워터 맛에 마시는 술' 이정도로 생각하고 있었거든요? 진(Gin)이라는 거 자체도 그냥 한 종류로 알고 있었어요. (취하려고 술을 마시던 사람의 지식,,) 마시다 보니 진은 종류가 엄청 많다는걸~ 처음 알았습니다.그래서 제가 진(Gin)의 역사와 종류를 찾아봤어요. 진(Gin)의 시초는 네덜란드인데요. 17세기 네덜란드에 닥터 실비우스가 이뇨작용을 하는 주니퍼베리(Juniper berry)를 쉽게 섭취할 수 있도록 알콜에 담가 증류한 것입니다. 실비우스는 이 술을 주니에브..